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冬姫(fuyuki)の日記。愛犬のこと、美味しいもの、日常のことをつづっていきます。


by love2dax
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目黒でとんかつ@とんき

目黒のとんき、と言えば有名なとんかつの老舗。私が生まれる以前亡き祖母が時たま行っていたらしく母の口からよく「とんき」という名前を聞いていたのですが、行く機会がなく。
学生時代からなにかと目黒には縁があったのですが、昼の営業はしていないのでハードルが高かったのです。
ようやくチャンス到来~♪母と一緒だったのですが、実は母も初めて。
1階はカウンターのみ。2階はテーブルとお座敷があるのですが、ここはカウンターがお勧め。待っている間職人さんたちの作業を見ているのが楽しい。ほほ~、衣は小麦粉→卵→小麦粉→卵→パン粉の順なのね。
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ロース定食とヒレ定食を頼んで半分こ。汁物は豚汁で1回のみお代わり可。ご飯とキャベツは何回でも。
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縦、横とカットされたカツ。

クチコミには「衣がはがれやすい」「肉がぱさぱさ」とあったのですが。確かに衣ははがれやすいですが、細かめのパン粉使用の衣はサクサク。これでビールがいけるかも(笑)
肉は肉汁じゅわ~系じゃないけれど、ぱさぱさな感じはせず、しっかりした肉質で美味しかったです。
豚汁、キャベツをお代わりしてお腹いっぱ~い。ごちそうさまでした。
次は串カツとビールかな♪
by love2dax | 2013-05-24 18:31 | 外ご飯 (日本)