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冬姫(fuyuki)の日記。愛犬のこと、美味しいもの、日常のことをつづっていきます。


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オーヴォンビュータン@尾山台

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モンブラン、シューパリゴー。大好きなモンブラン、さてさてオーヴォンビュータンのはいかに。シンプルな見た目のこの方。ザク、サクなメレンゲ土台に洋酒風味のマロンペーストにシャンティー、それをおおうゆるめのマロンクリーム。しっかりした甘さがアンジェリーナのモンブランを思い出させました。嗚呼美味し。
シューパリゴーは進呈してしまったため未食。箱を開けたとき美味しそうだったので思わず食べてしまおうかと思ったのですが(笑)
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アリ・ババ。「お酒がかなりきいていますが。」それを楽しみにしているので、もちろん大歓迎。フォークを入れるとじゅわ~んと染み出すシロップとアクセントのオレンジピール。しっかりたっぷりなラムシロップで満足満足。
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カプリス・プロヴァンサル。プレートにヌガーの文字を見つけて購入。ムース仕立てのヌガーは柔らかく、土台に焼きこまれたナッツがカリカリと。こちらは軽く食べちゃいました。
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スノブ。フランボワーズの真紅のジュレの内側に隠されているのはピスタチオのクリームとピスタチオのブリュレ。土台のダクワーズ(?)には刻まれたピスタチオが。ジュレ・クリーム・ダクワーズ、美味しいわぁ。
お供はコーヒーではなく紅茶で。色々なブログでの感想を見ていると濃厚な味わいのようだったので、何となく紅茶の方が合うかな、と思い。

こちらのケーキは半分ずつ食べました。小さめのケーキは軽く2~3個いけそうな雰囲気ですが、今回選んだものはカプリス以外、結構濃厚な味わいだったので別薔薇としてはかなりの満腹満足感。このしっかりした甘さで好みが分かれるのでしょうが、私は好きです。
さ~てまだまだ気になるお菓子やアイスがてんこ盛りなので、もう少し暖かくなった頃また行きましょうか。
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by love2dax | 2013-01-23 19:31 | カノム(甘いもの) | Trackback | Comments(0)