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冬姫(fuyuki)の日記。愛犬のこと、美味しいもの、日常のことをつづっていきます。


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ソンポーンで蟻

またもやソンポーンで美味しいタイ料理をたらふく食べてきました。
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d0115106_1143765.jpgモミジ入りのヤム タレー(シーフードサラダ)はコリコリした鶏足の食感がポイント。以前食べたものよりむにっとした感じが少なめなで、これは美味しい♪

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なめことカイ モッデーン(赤蟻の卵)のゲーン。これはゲテではなく、きちんと美味しい(というのも変ですが)スープ。大きななめこと蟻の卵のぷちっとした食感と優しい味わいで、このコクは蟻の卵によるものだそう。寒い日に飲みたいスープです。
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豚の皮が入ったラープ。乾燥した肌にコラーゲン吸収ね(笑)
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サービスの豚の炒め物。たっぷりの生姜で箸がすすみます。
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11月に行ったタイで、バミーの美味しさにはまりました。そんな話をしていたら、ママさんが「あるよ~」と。もちろん注文。ちゅるんと食べてごちそうさまでした。
今年も美味しいタイ料理をたくさん食べられて幸せ♪来年はどんな美味しいタイに出会えるかなぁ~。
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by love2dax | 2012-12-21 18:30 | 外ご飯(タイ料理) | Trackback | Comments(0)

5日目 帰国

あっという間に帰国日。友人は居残り。うらやましいなぁ~。
と、ここで最後のハプニング。頼んでおいたタクシーが時間になってもこな~い!フロントにそう告げると、おいちゃんが通りまで出て呼んできてくれました。
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タクシーに貼ってあったステッカー。
「御遠慮願います」→ タバコ、ドリアン、飲食、犬・・・水牛・・・!?これは比ゆ的な表現なのか?と思い後日タイ語の先生に聞いてみたところ「水牛=悪い人」という意味もあるらしいですが、どうやらジョークではという結論に落ち着き。
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タイのミスドは日本より大きめサイズで、がっつりあまあまな見た目。そういえばミスドってドーナッツが小さくなった気がしません?
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クリスマスカードもトナカイじゃなくて象なのがタイ。
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バンコクのグルメ本。日本円にして1200円くらい?で買わなかったのですが、今思うと買えば良かった。
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帰りの機内食はバンコク→台北、台北→成田ともフルーツはフレッシュ。
そうそう。もひとつおまけのハプニング。席がダブルブッキングで、ランクアップ!?なんて淡い期待を抱いたものの運悪く(笑)空席があったので移動だけですみました。
無事成田空港到着。行きと同じく京成バスで東京駅へ。
今回は予定をきっちり決めず、候補の場所、店だけをピックアップして適当に回る旅行でした。時間に終われずゆるゆると過ごした割には、行きたいところをほぼ消化出来た旅。充実した4泊5日になりました。さてさて次はいつ行けるかな。
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by love2dax | 2012-12-21 18:30 | 旅行(海外) | Trackback | Comments(2)
楽しいクリスマス~♪田園茶房でわんこクリパをしてきました。
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おそろいの服でいざ出陣!?
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最年長はポメのくりんちゃん。艶女らしくもふもふ~んとした毛皮をまとっています。
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気の良い男。フレブルのスキップくんは2人の妹分を連れて登場。
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韓流スターなんて目じゃない、若さあふれる有朋くん・・・はママのお膝が極上のベッド。
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パピヨンのケインくんはアンニュイな表情で女官をノックアウト。
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そして我が家のお二方。
わんこはみ~んなマイペースなので、最初のご挨拶が済んだら、足元でじっとしていたり、女官の膝の上でまったりしていたりと大人しく。反して女官達は食べたりしゃべったりと賑やか賑やか。
クリパらしくプレゼント交換もしたりして。
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また来年もこうやって過ごせますように。っとその前に次はお花見もしましょう。
「どうせ花より団子でしょ。」なんてわんこたちの声が聞こえてきそうですが・・・
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by love2dax | 2012-12-21 10:49 | わんこ | Trackback | Comments(0)

4日目③ 

最後の晩餐はお洒落レストランへ。
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ナー・アルンはベジタリアンレストランとありますが、ベジ+シーフードのタイ料理が味わえるお店。
スパも併設されているので、宿泊もしてみたい。
100年近く前の貴族の館を改造したホテル内にあるダイニングにはテラス席もあります。電話予約の際に「テラスか室内か」を聞かれ、どちらがお勧め?と聞いたら「蚊がいるから室内の方が良い」と。でも窓、扉全開なので足を刺されまくり(笑)先日のリバーサイドディナーでは大丈夫だったのに、ここで刺されるとは。
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ナーム マナオ(タイのレモンジュース)。アミューズのミャンカム
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蓮の葉で包んだご飯。ナッツやクルトンなどをトッピングしていただきます。アロ~イ♪頼んで正解。
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プーニム(ソフトシェルクラブ)の黒胡椒炒め。プーニム大好き♪プリックタイ(生胡椒)が良い風味を出しています。
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ヤム ソムオー。ポメローのサラダは文句なく美味しい。日本で近いのはザボンだと思うのですが、いかんせんお手軽ではないのが残念。
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ゲーン リアン。野菜たっぷりのしみじみ美味しいスープ。
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優雅な雰囲気の中で、綺麗に盛り付けされたタイ料理をいただく。きちんと丁寧に作られた料理はどれもアロ~イ♪オーナー自ら「美味しいかい?」と聞きに来たり、スタッフのサービスも良し。その上お値段も手頃とくれば、また来たい!ごちそうさまでした。(服装はカジュアルでOKです。)

最後の別薔薇は
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by love2dax | 2012-12-21 06:00 | 旅行(海外) | Trackback | Comments(2)
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通りを眺めるお坊さま。
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その後ろにオールド・サイアム。通りの向こう側にはインド市場があります。
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ローカルな雰囲気満点なデパートはさしずめ上野の吉池。ここの1階ではタイの伝統菓子の実演販売をしています。見るだけでも面白いのでお勧めです。
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小さな屋台はお菓子だけでなく、サイクローク(タイの腸詰)やドライフルーツなども。
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お祝い菓子のフォイトーンやトーンイップ。手間ひまかかる上にお台所べっとべと~な作業。
見た目は違いますが、食感以外味はほぼ一緒と思われます。
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カノム クロック、カノム ブアンも。
d0115106_1514276.jpgひとつずつ選んで詰め合わせが出来るコーナー。

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椅子に座っておやつタイム。
カノム サイサイはココナッツミルクと米粉を混ぜた生地に豆が入ったお菓子。柔らかいういろうのような食感とココナッツミルクの風味、優しい甘さがアロ~イ♪他にもシロップで煮たバナナやココナッツフレークが入ったものもあるようです。
トーン(金)菓子詰め合わせ。奥はなつめのシロップ煮。帽子のようなものの中はタロイモあんが入っている分シロップの甘さが控えめでした。
あ~面白かった!

うっとりと・・・
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by love2dax | 2012-12-20 18:01 | 旅行(海外) | Trackback | Comments(0)

4日目① ~甘い麺!~

d0115106_149460.jpg4日目:エステマッサージ、オールド・サイアム(伝統菓子の実演)、おしゃれレストラン。
ゆっくり出来るのも今日が最後。

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この日は朝からマッサージを受けにAsia Herb Association(SAWADEE SHOP)へ。お手頃価格なのと、日本語ホットラインがあるので現地から予約するのに便利です。
・・・ところが。予約が入っておらずピ~ンチ!幸いこの時間は空いていたので無事施術。
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あちこちもみもみされて終了。次はフェイシャルしたいなぁ~♪
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ホテルへ戻り一息。途中で仕入れたカノム・ブアン
香ばしい、薄焼きの鉱泉煎餅のような生地に具を乗せた素朴なお菓子。甘いのはクリームの上に卵黄をシロップにくぐらせ糸状にしたものが。しょっぱいのはココナッツフレークが乗っていてスパイスの効いた味わい。

本日再び中華街へ。目的は中華街の先にあるオールド・サイアム
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日本の漫画(タイ語ver.)新旧色々。
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リヤカーに山と積まれた野菜。由来は分からないけどカノム トーキョーなるお菓子。

お目当て第一弾はバミー ワーン。バミー=中華麺、ワーン=甘い、そのまんま甘い麺です。
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「くださいな~」。注文したらおもむろにおばちゃん、どこかへGO。・・・どこへ???待つこと5分、手には麺が。そんなこともあるよね~!?
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茹でた麺に銀杏やなつめのシロップ煮、ロッチョンなどを入れ、黒蜜っぽいのともう1種類のシロップをかけ、クラッシュアイスを乗せたら完成。いっただきま~す。ん?おおっ美味しいではないですか。細くてこしのある麺と冷やし飴を思わせるシロップがぴったり。ちゅるちゅる食べて完食。ごちそうさま~。
予想外の美味しさに気を良くして次へ参りましょう。
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香港ヌードル。こちらもバミーのお店です。
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友人が以前食べて美味しかったというバミー ヘーン(汁無バミー)全部乗せはワンタン・焼ダック・蟹の身が入って90BTHという(こういったお店にしては)高価な一品。麺はもちろんのこと、焼ダックがアロ~イ♪焼豚のダック版なのですが、柔らかジューシィ。
こちらもつるんと平げごちそうさま。
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隣のお店でデザート。2種類あるエッグタルトは香港ver.&マカオver.。香港のは柔らかタルトでプリンのようなフィリングはあっさりタイプ。マカオの方はさくっとしたパイ生地に黄身多目なちょっぴり濃厚フィリング。迷ったら2つとも食べちゃいましょう。
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すれ違うのがやっとの市場を進みます。食材惣菜なんじゃこりゃなものが並んでいて、やっぱり市場は面白い。
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by love2dax | 2012-12-20 18:00 | 旅行(海外) | Trackback | Comments(0)

日向ぼっこちゅう

冬の晴れたとある週末。
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ぽかぽか日向ぼっこ。
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きりっと凛々しく。

たまにはね
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by love2dax | 2012-12-14 18:30 | わんこ | Trackback | Comments(0)

表参道ヒルズ

毎年表参道ヒルズの前にはクリスマスな写真スポットが。
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今年はディズニー。
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こういうのは1人で撮るものじゃないわよ。
はい。ごもっともです。
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by love2dax | 2012-12-14 12:33 | わんこ | Trackback | Comments(0)

銀杏並木@外苑前 2012

ちょっと前のことになりますが。外苑前の銀杏並木であさんぽおデート。
あさんぽ:朝の散歩
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黄金色の銀杏の木。下も黄金色のじゅうたん。
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毎年同じ時期に同じ場所で写真撮影。
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同じように見えてちょっとずつ違うのは人も犬も一緒。
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「相変わらず同じような写真ね。」
・・・わかってます。ほっておいてくださいな。

また来年も来ようね。
ちなみにお坊ちゃまは諸事情によりお留守番。ごめんね~、今度は一緒に行こうね。

+++
日記をさかのぼってみたら、2009年から来ていました。
 2009年 → こちら
 2010年 → こちら
 2011年 → こちら
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by love2dax | 2012-12-14 12:31 | わんこ | Trackback | Comments(0)

3日目③ 

チャオプラヤエクスプレスに乗ってレストランへ向かいます。日が落ち、ライトアップされた川沿いの建物が素敵。
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ワット アルン(暁の寺)。
しばしのクルージングタイムを楽しんだわけですが、ここでハプニング。なんと急行?だったらしく下りる船着場をとばされてしまいました。
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大幅に待ち合わせ時間を過ぎていたこともあり、目の前にいたトゥクトゥクをつかまえレストランへ。
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ステージでは賑やかに演奏中。歌人がイマイチだった(笑)
d0115106_927969.jpgビアサーバー。グラスのビールが減るとすかさず足されます。飲んだ量が分からないので、あまり飲めない私にとっては危険危険。注がれるとついつい飲んでしまいました。

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ぷりっぷりのエビやら、美味しいナムチムやらを楽しみました。
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ライトアップされた橋と船を見ていたらきれい、というより思わず地元を思い出しました(笑)だってほとんど一緒の光景なのですもの。

+++
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もう少し楽しみたいということでお店を移動・・・したら2件ふられてしまい、3度目の正直。イサーン料理のお店です。
d0115106_931125.jpg夜のピークも過ぎ店内はまったりと。店員さんもまったり休憩中。

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ソムタム、ホイトード、ラープ、ヌア デート ディアウ(牛肉の一夜干し)、ゴイ タップ ウア(牛レバーの辛い和え物)
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豪快なナムチム作り。ニンニク・唐辛子どっちゃり、ナンプラー・砂糖ザバーっと。マナオ汁どば~っと注いで、ガガガーッとミキサーかけたら出来上がり。

たらふく食べて飲んで、おしゃべりして帰宅。みなさん友人の料理教室のお仲間だそうで、お話を聞いていたら私も参加してみたくなりました。外で美味しいものを食べるのも好きですが、普段の家食も充実させたい食いしん坊なワタシ。

明日はいよいよ最終日。おやすみなさい。

別薔薇~♪
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by love2dax | 2012-12-14 12:10 | 旅行(海外) | Trackback | Comments(0)