2008年 03月 04日
お呼ばれタイご飯
タイから帰国してあっという間に2週間。
一緒に旅行した友達のおうちにお呼ばれしました。彼女のタイ語の先生&そのご友人も一緒です。
テーブルに並ぶ手料理の数々。タイ料理6品+ベトナム料理、デザートまで!味はもちろんのこと盛り付けもとてもきれいで、どこのレストラン?という感じ。
カオクア&揚げにんにくたっぷりのサーモン ラープ。ヤム ネーム。
ゲーンソム ペッサーは揚げた白身魚、ふくろ茸を始めたくさんの野菜が。このスープが美味しい。
アーチャンという花で染めた青い米がきれいなカオ ヤム。レモングラスやバイマックルー、干し海老、野菜、スゥイーティなどと一緒に混ぜ混ぜ。マナオとナーム ブゥドゥというソースをかけて頂きます。
ベトナムのゴイ ンゴセン(蓮の茎サラダ)はしゃきしゃきの歯ごたえが楽しいサラダ。
彼女のお父様の手料理も。クン パッポンカリーとヤム タクライ(レモングラス和え)。こんな料理上手なお父様が欲しいです。
ん~、どれも本当に美味しい♪幸せ♪
別薔薇デザートは、これまたお父様のお手製。花の形がかわいいカノム ドークチョークとなんだか懐かしい味のカノム ノカッター。
雛祭ということで桜の形やぴんくのお干菓子も。
私はというと、桜あんの入ったチーズケーキとクッキーを持参いたしました。でもクッキーが持ってくる途中割れちゃった(T T)
旅行の話、タイについて疑問に思っていたこと、日本語の使い方などなど。会話に花が咲き、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
タイ語の先生とそのご友人、とてもきれいな日本語を話します。私もこれくらいとは言わないけど、なんとかコミュニケーションが取れるくらいにはタイ語を話したい。
(実は近日タイ語の勉強を始めます。)
いつも暖かいおもてなしありがとうございます(^^)
一緒に旅行した友達のおうちにお呼ばれしました。彼女のタイ語の先生&そのご友人も一緒です。
テーブルに並ぶ手料理の数々。タイ料理6品+ベトナム料理、デザートまで!味はもちろんのこと盛り付けもとてもきれいで、どこのレストラン?という感じ。
ゲーンソム ペッサーは揚げた白身魚、ふくろ茸を始めたくさんの野菜が。このスープが美味しい。
ベトナムのゴイ ンゴセン(蓮の茎サラダ)はしゃきしゃきの歯ごたえが楽しいサラダ。
ん~、どれも本当に美味しい♪幸せ♪
別薔薇デザートは、これまたお父様のお手製。花の形がかわいいカノム ドークチョークとなんだか懐かしい味のカノム ノカッター。
雛祭ということで桜の形やぴんくのお干菓子も。
私はというと、桜あんの入ったチーズケーキとクッキーを持参いたしました。でもクッキーが持ってくる途中割れちゃった(T T)
旅行の話、タイについて疑問に思っていたこと、日本語の使い方などなど。会話に花が咲き、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
タイ語の先生とそのご友人、とてもきれいな日本語を話します。私もこれくらいとは言わないけど、なんとかコミュニケーションが取れるくらいにはタイ語を話したい。
(実は近日タイ語の勉強を始めます。)
いつも暖かいおもてなしありがとうございます(^^)
by love2dax
| 2008-03-04 14:25
| お呼ばれ&おうちParty