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冬姫(fuyuki)の日記。愛犬のこと、美味しいもの、日常のことをつづっていきます。


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Montee@浅草

昨日は久々のMontee でHatsumiさんとご飯。今日は新しいものづくしのメニューということで、しっかりお腹を空かせて行きました(っていつもだけど)。

d0115106_1422682.jpgごたいめ~ん。本日のメインのプラードゥクくん(なまず)の本体は調理された後。さてどうなって出てくるのかな。

d0115106_14223439.jpgまずはヤム4点盛。ど~れぇ~にぃ~しぃ~よぉ~かなぁ~。

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ヤム フームー(豚耳)はこりこり感がたまりません。ヤム マラー(ゴーヤ)は苦味がなくイカと組み合わせてさっぱりと。

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ヤム タップワーン(レバー)、これ大好き!レバーはぎりぎりの火加減でとろ~っと。おいし~! ヤム パー キーリゥ(センマイ)はくにくにした食感でクセがなく食べやすいです。
砂肝とか他の部分も食べてみたいなぁ♪

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d0115106_14271797.jpg先ほどのなまずくん登場。ヤム プラードゥク。青マンゴーが入ったピリ辛なソースをかけていただきます。レタスでまきまき。ソースとレタスで意外とさっぱりと。さくさくとした食感で美味しい♪

d0115106_14274460.jpgさてあと一品。ということになり「ガパオ系」どんな食材がガパオに合うか、会議の結果(笑)ホルモンガパオに決定。センマイ・レバーが入っています。タイ版ホルモン炒め。こってりなタレがホルモンにぴったり。ご飯が進みます。

※上記の料理はメニューにあるものもありますが、お店に問い合わせてみてくださいね。
今日も美味しいお料理ありがとうございます。ごちそうさま!

d0115106_1428945.jpgそしてデザートはミスド(嘘)
母のリクエストのポンデリングと夏限定マンゴーヨーグルトクリームをテイクアウト。今日のランチのデザートに。マンゴーの味云々はさておき。ヨーグルトクリームの酸味が良いです。
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by love2dax | 2007-08-02 14:31 | 外ご飯(タイ料理) | Trackback | Comments(0)