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冬姫(fuyuki)の日記。愛犬のこと、美味しいもの、日常のことをつづっていきます。


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亜州厨房上々@瑞江

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瑞江の駅からてくてく・・・てくてく・・・てくてく歩いて到着。亜州厨房上々
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今回はお任せコースでお願いしました。

d0115106_150732.jpg台湾ビールで乾杯。このグラスが可愛い!

d0115106_1525694.jpg前菜の干豆腐。メニューにあると必ず頼んでしまう。

d0115106_1531625.jpg五目豆。お豆さんと切り昆布の炊いたのをよく祖母が作ってくれました。習っておきたかったなぁ。

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お任せ・・・でしたが、餃子の文字をメニューに見つけ餃子ラバーのワタクシが「ぎょ~ざ~、ぎょ~ざ~」と呪文のように(笑)
d0115106_1542479.jpg海老春巻きと五目春巻き。おっされな女子使用の(嘘)春巻きはスティック状でさっくりと。

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みっちりお肉がつまった焼売。手前の辛子入れが、これまた可愛い。ぷっくり茹で上がった水餃子はぷりんと海老入り。ちゅるんとお口の中へ入り、瞬く間に完食。しゃっきりとした歯ごたえの金針菜の炒め物。金針菜はユリ科の植物のつぼみ。香港風焼き餃子。干豆腐や春雨が入っていてあっさりとしているのですが、貝柱の出汁が良く出ていて美味しい。甘めのマヨネーズがポイントの茹で筍
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蜂の巣の形の揚げ物。サックサクの衣の下にはもっちりした山芋の皮が隠れています。サックサクともちもち・・・ん~たまらない。
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〆の炭水化物その1:焼きビーフン。美味しいスープを吸ったビーフン♪〆の炭水化物その2:あえ麺(西紅柿)はトマトと卵。
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〆の炭水化物その3:優しい味わいが締めにぴったりの魯肉飯。オレンジの小ぶりな器が映えます。
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別薔薇その1:ハリネズミのカスタードまん。熱々ほっくり~。頭からお尻から?
d0115106_1513237.jpg別薔薇その2:台湾風白玉団子(湯丸)
あ~美味しかった。基本お任せだったのですが、追加したものも。あれもこれもちょっとずつ色々食べられて満腹満足!ごちそうさまでした。

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 今回の料理にはメニュー外のものもありますので、「食べたいぞ」と言う方は予約時に確認をおねがいします。
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by love2dax | 2013-07-12 18:30 | 外ご飯 (日本以外) | Trackback | Comments(0)