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冬姫(fuyuki)の日記。愛犬のこと、美味しいもの、日常のことをつづっていきます。


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<お知らせ>サヘラ閉店!

ちょっと落ち着いたので久しぶりの更新。
重要なお知らせ。な、なんとサヘラが10月末をもって閉店!!!美味しいタイ料理はもちろん、あの2人に会えなくなるのは寂しいなぁ。
とりあえず閉店までの間サヘラを堪能することにしましょう。

最近のサヘラ通勤 その①
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ネームクルックは揚げご飯、ナッツ、ネームetc香ばしさと食感がポイント。葉っぱにミントと包んでパクリ。一度食べるとまた食べたくなること請け合い。
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鉄分補給、レバーラブな方にはタップワーンを。大振りなレバーは火の通し加減が絶妙でぷりんぷりん。ハーブ&スパイスの相乗効果で美味しさアップ。
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タイ式焼肉、というか焼肉の枠を超えたムー ガタ(ム=豚、ガタ=フライパン)はジンギスカン鍋に似た鍋が特徴。お肉は豚肉に限らず、他にもシーフード、モツ系を上で焼く。下の溝部分にはスープを張り、野菜や春雨を茹でます。
d0115106_10554433.jpgこのスープとナムチム(つけダレ)が美味しくってお腹いっぱいといいつつも完食。そろそろお鍋が美味しい季節です。

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注文主が帰った後にやってきた(笑)ヤム サーム クロープ。揚げた魚の胃袋、揚げ魚、ナッツのサクッカリッな和え物。こちらのは海老や厚揚げも入った豪華版。





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アイスキィム ガティ。あれだけ食べても難なくぺロリ。まだまだアイスが美味しい季節です(一年中食べてますが・笑)。
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by love2dax | 2011-10-05 10:57 | 外ご飯(タイ料理) | Trackback | Comments(0)